1. Mulex Profimesser, Molybden Stahl Fleischermesser

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  2. Global GF-27 Fleischermesser

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  3. Global G-28 Fleischermesser

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  4. Wüsthof Hackmesser »Grand Prix ll«

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  5. Pradel Excellence K31128 Koffer, 7-teilig, 4 Fleischermesser + 1 Wetzstahl + 1 Säge + 1 großes Fleischerbeil

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  6. Schlachtmesser Profi- Metzgermesser mit Soft Ergo Griff 8 Zoll

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  7. Metzgermesser Set 6 tlg. schwarz Marsvogel Solingen #71-(R7S876A65) besteht aus: Stechmesser 8 + 7 + 6 - Ausbeiner 6 + 5 - Rindschlachter 7 Fleischermesser Schlachtmesser

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  8. 45cm schwere Fleischermesser von Dolomiten Inox.

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  9. Deglon 7304320-C Profil Metzgermesser, 20 cm

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  10. Victorinox Küchenmesser Swibo Kochmesser schwer Normaler Schliff gelb 31 cm Klingenlänge, 5.8451

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  11. Hackbeil PRO-X 18 cm / Beil / Küchenhackbeil / Hackmesser / Küchenmesser / Messer

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  12. Haller Haushalt Chinesisches Hackmesser, 40460

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  13. 8242521 Dick Ergogrip Zerlegemesser

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  14. Messerserie ExpertGrip 2K 26 cm | Zerlegemesser, geschweifte, starre Klinge. Zum Zerlegen von größeren Fleischstücken, durch die geschweifte Klinge kann ein ziehe

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  15. Chinesisches Hackmesser (Langer Griff) - Qualitätsprodukt von Dr. Richter (Klingenlänge: 13 cm, Edelstahl)

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  16. Victorinox Küchenmesser Swibo Tranchiermesser Kullenschliff flex gelb 30 cm Klingenlänge, 5.8444

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  17. Fleischermesser Schlachtmesser Kochmesser Scharfe Klinge230mm

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  18. Metzgermesser Set 3 tlg. gelb Marsvogel Solingen # 71-(S87A6) bestehend aus: Stechmesser 8 + 7 + Ausbeiner 6 / Fleischermesser Schlachtermesser

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  19. Messerset Ro-Da 6tlg. 3mm Stark! Fleischermesser Schlachtermesser Holzgriff

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  20. Satz von 2 101 bis 78 Leistungs Nachricht sowjetischen Solingen Universalk?chenmesser und Fleischermesser (Japan-Import)

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  21. Giesser Zerlegemesser Blockmesser 600527 Messer Schlachtmesser Arbeitsmesser Küchenmesser 27cm

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  22. Giesser Zerlegemesser Zuschneidemesser 200520 Arbeitsmesse Hautmesser Messer 20cm

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  23. Sugimoto CM Stahl Fleischermesser 18cm CM2118 (Japan-Import)

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  24. Neudorf Manufaktur Metzgermeister Fleischermesser Metzgermesser Set in Profiqualität 5-teilig/ Edelstahl (handgearbeitet)/ spezielle ergonomische Griffe/ Top Qualität

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  25. HS-30 Optische Faser Kabel Hackmesser Schweißgerät spezielle Schneiden Klinge vergleichbar für Fujikura Optische Faser Hackmesser ct-30

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  26. Schlachtmesser Profi- Metzgermesser 3er Set mit Soft Ergo Griff

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  27. Schlachtermesser Set 6 tlg. GSK schwarz Marsvogel Solingen # 100612 Metzgermesser Set bestehend aus: Stechmesser 6 7 8 Ausbeiner / Polker 5 6 inkl. Wetzstahl

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  28. Global Chinesisches Allzweck-Hackmesser

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  29. Dick Messerset Ausbeinermeisterschaft

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    Dick Messerset Ausbeinermeisterschaft

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  30. Victorinox Küchenmesser Swibo Ausbeinmesser Normaler Schliff breit gelb 16 cm Klingenlänge, 5.8407

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  31. Giesser Prime Line Messer 1125015 Ausbeiner Ausbeinmesser Küchenmesser flexible 15cm

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  32. Metzgermesser Set 3 tlg. schwarz Marsvogel Solingen # 71-(S87A6) bestehend aus: Stechmesser 8 + 7 + Ausbeiner 6 / Fleischermesser Schlachtermesser

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  33. 2er Set Chinesisches Kochmesser / Hackmesser - Qualitätsprodukte von Dr. Richter (Klingenlänge: 17,5 cm, Edelstahl)

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  34. WMF 1895536031 Chinesisches Hackmesser 15 cm Spitzenklasse Plus

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    WMF 1895536031 Chinesisches Hackmesser 15 cm Spitzenklasse Plus

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  35. Giesser Fleischmesser 402521 Messer Schlachtmesser Arbeitsmesser Küchenmesser 21cm

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  36. Giesser Messer PrimeLine Chef 16 cm Klingenlänge Filiermesser Filetiermesser - Profimesser Made in Germany

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  37. Giesser Messer PrimeLine Chef 25 cm Klingenlänge Universalmesser mit Wellenschliff mit 10 mm Wellenabstand Arbeitsmesser Aufschnittmesser - Profimesser

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  38. Silverline 427593 Hackmesser, 120 mm

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    Silverline 427593 Hackmesser, 120 mm

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  39. Wüsthof Hackmesser 19 cm

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  40. Giesser Messer PrimeLine Chef 18 cm Klingenlänge mit Kullen, Santoku Japanisches Kochmesser - Profimesser Made in Germany

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Fleischermesser

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Ohne ein vernünftiges Fleischmesser kann das Verarbeiten von Fleisch zu einem schwierigen Unterfangen werden. Das Parieren von Fleisch ist auch mit einem hochwertigen, gut geschärften Fleischmesser keine leichte Aufgabe. Ein schlechtes Messer ist gänzlich ungeeignet und der Spaß am Kochen schwindet kontinuierlich dahin. Wenn die richtigen Arbeitsutensilien fehlen, kann das Kochen keinen Spaß machen. Egal ob gewerblich oder im privaten Bereich, ein vernünftiges Fleischmesser sollte in jedem Haushalt und erst recht in jedem Lebensmittelbetrieb vorhanden sein. Doch Obacht, es gibt verschiedene Fleischmesser. Alle zeichnen sich durch ihre ausgesprochen scharfe Klinge aus. Die Länger der Klinge kann jedoch variieren. Zudem gibt es weitere Unterschiede. Denn ein Ausbeinmesser ist zweifellos ein Fleischmesser, ebenso wie das Bratenmesser. Doch die Klinge wird ihrem Verwendungszweck angepasst. Ein Ausbeinmesser muss über eine biegsame Klinge verfügen, die nicht bricht, andere Messer müssen andere Charakteristika aufweisen. Je nach Gebrauch kann es demnach auch nicht schaden, mehr als ein Messer in das heimische Sortiment aufzunehmen. Ohne Zweifel benötigt nicht jeder ein Ausbeinmesser, ein scharfes Allzweck-Fleischmesser sollte jedoch vorhanden sein. Mit dem richtigen Messer macht auch die Arbeit in der Küche wieder Spaß. Man kann sich kaum vorstellen, wie erfüllend die Zubereitung eines Tartars oder eines geschnetzelten Fleischgerichtes sein kann, wenn währen der Zubereitung auf ein scharfes, hochwertiges Messer zurückgegriffen wird. Das wird man erst dann nachvollziehen können, wenn man selber einmal mit einem guten Messer gearbeitet hat. In unser Sortiment haben wir zahlreiche Messer aufgenommen, die selbst Spitzenköche gerne zu ihren Küchenutensilien zählen würden. Wer noch heute bestellt, kann schon bald mit der Zubereitung eines Fleischgerichtes seiner Wahl beginnen. Die Messer werden mit passenden Pflegehinweisen geliefert, denn die falsche Pflege kann auch das beste Messer schnell beschädigen oder gar unbrauchbar machen.
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