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Römertopf Online Shop

Römertopf: Schon seit Anbeginn der Menschheit ist die Speisenzubereitung in Behältern aus Ton bekannt. Die Römer haben die Dampfzubereitung im Ofen schließlich perfektioniert und so trägt auch die moderne Version des Tontopfes ihren Namen. Das Geheimnis des zweiteiligen Küchenwunders liegt in seinen feinen Poren, die die Feuchtigkeit speichern. Vor der Benutzung wird der Römertopf daher 15 Minuten gewässert.

Römertopf - der Klassiker weltweit

Überall auf der Welt hat der Römertopf bei der Zubereitung leckerer Speisen einen festen Platz in der Küche. Aufläufe oder Eintöpfe in vielen Kulturen werden im Römertopf, offen oder geschlossen, zubereitet. Da für den Garvorgang nur wenig Flüssigkeit zugegeben wird, bleiben Nährstoffe, Geschmack und Aroma der Nahrungsmittel nahezu unbeeinflusst erhalten. Leckere Braten bleiben im Römertopf saftig, das Fleisch trocknet nicht aus und wird so zart und geschmackvoll wie sonst bei keiner anderen Garmethode. Auch in der fettarmen und der Diät-Küche ist der moderne Tontopf ein beliebtes Utensil bei der Speisenzubereitung ohne Fettzugabe. Ein ganz großer Pluspunkt beim Kochen im Römertopf ist der minimale Arbeitsaufwand bei gleichzeitig köstlichem Ergebnis. Die Zutaten werden gemeinsam gegart und nehmen so auf ganz herrliche Weise den Geschmack auf. Der Römertopf arbeitet praktisch alleine und der Reinigungsaufwand danach ist absolut gering.

Gesund und geschmackvoll kochen mit dem Römertopf

Gereinigt wird ein Römertopf nur mit heißem Wasser, denn Spülmittel würde sich in die feinen Poren setzen. Einzig zu beachten beim Kochen im Römertopf ist, große Temperaturunterschiede zu vermeiden. Also bitte den heißen Topf nicht auf kalten Flächen abstellen oder kalte Flüssigkeiten in einen erhitzen Topf gießen. Auch sollte der kalte Römertopf mit den Speisen nicht in den heißen Ofen geschoben werden. Wenn man diese wenigen Punkte jedoch beachtet, hat man ein Leben lang Freude an geschmackvollen und gesund zubereiteten Gerichten für jeden Anlass. Auch als Geschenk für begeisterte Köche ist dieser Tontopf perfekt. Übrigens eignet sich ein Römertopf auch ganz hervorragend, um Vollkornbrot darin zu backen und um als Brotkasten das Brot frisch zu lagern.