1. Blitzgrill Wok-Einsatz

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  2. WOK 30 cm »Stoneline«

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  3. Silit Haftfrei-Wokpfanne "Durado" Ø 28 cm

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  4. Bartscher Stahl-Wokpfanne

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  5. Bartscher Wokpfanne CNS 18/10

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  6. Bartscher Wokpfanne passend zum Induktionstischwok IW 35 PRO

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  7. Salatsamen Asia Wok-Mischung

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  8. Ken HOM Antihaft Carbon Stahl/Karbonstahl Wok, 32 cm

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  9. SILIT Wok, Silit, »Profi« schwarz Ø 36 cm Hervorragende Wärmeleitung

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  10. AEG Wok Fusion

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  11. Miele Wokpfanne All Steel

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  12. SILIT Wok, Silit, »PROFI«, mit Glasdeckel - 28 cm schwarz Ø 28 cm Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion

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  13. WMF Aluguss-Wok-Pfanne, WMF schwarz Ø 28 cm Ø 28 cm

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  14. Gastroback Wok >>Design Wok Advanced Pro 42515<<, 2400 Watt, silber/schwarz

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  15. 3 tlg. Set Schüsseln / Wok - Miniatur - Maßstab 1:12 - Topf Tiegel Pfanne aus Guß - für Puppenstube / Puppenhaus - Kochtöpfe Puppenküche Töpfe - Blech - Kupfer - Kupfertopf

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  16. Unbeschichteter Wok aus Blaustahl Ø 40 cm

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  17. Culinario Wokpfanne mit umweltfreundlicher Ecolon Keramik-Beschichtung, Induktion, Ø 30 cm, gelb

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  18. Silit Wok Shintau unbeschichtet Ø 36cm Schüttrand Glasdeckel Edelstahlgriff Cromargan Edelstahl induktionsgeeignet spülmaschinengeeignet

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  19. Kitchen Craft Pure Oriental Wok aus Carbonstahl, 30 cm

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  20. Schulte-Ufer 1662-36 s Wok Rustika 36 cm, schwarz

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  21. Ballarini 9Q06-0.28 Portofino Wok 28 cm

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  22. Fissler Wok original-profi collection / Edelstahl Pfanne / Wokpfanne hoch / mit Deckel 35 cm Ø / Induktion, Ceran, Elektro, Gas - 084-823-35-000/0

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  23. Silit 2137193388 Tao Wok-Set Gusseisen 30 cm Ø schwarz kompl. mit Glasdeckel, Dünstrost, Holzzange und Holzstäbchen

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  24. Gastroback 42515 Design Wok Advanced Pro

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  25. Swift Spice Wok aus Carbonstahl 27 cm

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  26. Domo DO8708W Elektrischer Wok schwarz

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  27. Wok, Asiatische Eisenpfanne, Küchen Wok Ø 35 cm mit runder Boden, Holzgriff

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  28. Rösle 13060 Wok 28 cm aus Edelstahl mit Glasdeckel

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  29. WMF 0571354290 Wok Ø 36 cm Gusseisen mit Glasdeckel

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  30. WMF 0798366040 Wok-Set 3-teilig Taiwan

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  31. Original Brabantia Profi Wok-Pfanne 30 cm Stiel Wok Induktion antihaft Gastro

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  32. Küchenprofi 0410001036 Wok Set mit Glasdeckel und Zubehör, 36cm

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  33. Zwilling 40992-332-0 Plus 3-Schicht-Material Wok, 32 cm

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  34. Wok Pfanne 35 cm für Kochfeld, Ceran und Gas mit praktischen Holzgriffen

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  35. Tornwald-Schmiede Gusseisen Wok Set, 37cm

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  36. Karl Krüger SCO11 Wokpfanne, Aluguss, schwarz, 36 cm

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  37. WMF ProfiSelect Wok 32cm mit Glasdeckel poliert indukstionsgeeignet spülmaschinengeeignet

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  38. Tornwald-Schmiede Gusseisen Wok Set, 30cm

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  39. Karcher Wok Mai-Lin (Aluguss, Ø 36 cm, Durit-Select-Antihaftbeschichtung, inkl. Glasdeckel und Zubehör) schwarz

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  40. Fissler Wok kunming / Edelstahl Pfanne / Wokpfanne hoch / mit Glasdeckel 36 cm Ø / Induktion, Ceran, Elektro, Gas - 006-823-35-001/0

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Wok

Wok, Wokpfanne, Wok Set - Wok Pfanne Online Shop

Der Wok ist ein bereits altes, aus China stammendes Kochgeschirr, das sich weitverbreitet in einem Großteil Ostasiens wiederfindet. In seiner ursprünglichen Art ist sein Boden gänzlich rund, im Gegensatz zu den flachen Böden von Pfannen. Man könnte einen Wok als eine Halbkugel mit Stiel bezeichnen. Die runde Form des Bodens lässt ihn nicht einfach auf einem Elektroherd stehen, da dazu ein extra Metallkranz benötigt wird. Besser ist in diesem Fall der Gasherd, der über eine gebrauchsfähige Aussparung verfügt. Als Alternative gibt es einen Elektro Wok mit eingebauter Herdplatte oder auch die Wokpfanne. Den gängigen Wok von Neff und Co. gibt es in zwei Formen, welche hauptsächlich die chinesische (hat lediglich zwei Griffe) oder die thailändische (hat einen langen und einen kurzen Griff) Wok-Form besitzen. Woks gibt es in allen Preislagen und verschiedenen Material-Qualitäten. Für die europäische Küche ist der Boden entsprechend abgeflacht. Für einen guten Wok lohnt sich auch ein höherer Preis. Von sehr guter Qualität ist beispielsweise der Silit Wok, der durch seine Beschichtung universell einsetzbar ist. Ein Wok aus Gusseisen ist sehr schwer, wird jedoch sehr heiß. Ein Qualitätswok oder ein derartiges Wok Set ist für alle Herdarten geeignet. Günstigere Eisenwoks hingegen sind sehr rau und rosten schnell. Ein Wok wird für schnelles Kochen eingesetzt. Alle Zutaten werden vollständig vorbereitet und mundgerecht klein geschnitten. Nach und nach werden sie in die Woks gegeben. Nach kurzer Garzeit bei hohen Temperaturen kann bereits serviert werden. Eine weit verbreitete Garmethode ist das Pfannenrühren im Wok. Alle Zutaten befinden sich durch das schnelle Rühren immer an der heißen Bodenfläche des Woks. So wird Fleisch, Gemüse, Fisch sehr schnell gegart. Die große Hitze schließt alle Poren der Zutaten schnell, womit es zudem vitaminschonend und schnell zubereitet wird. Eine Wok Pfanne muss immer sehr heiß werden, damit das Garprinzip sich verwirklichen kann.

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