1. Hendi Elektrischer Fleischzartmacher, 465x220x430 mm

    • zum Artikel »

    Hendi Elektrischer Fleischzartmacher, 465x220x430 mm

    Versand: 0,00 €

    627,48 €
  2. Gemüseschneider CHEF CUTTER mit 3 Einsätzen / Gemüse-Spaghettischneider / Spiralschneider / Dekoschneider / GSD

    • zum Artikel »

    Gemüseschneider CHEF CUTTER mit 3 Einsätzen / Gemüse-Spaghettischneider / Spiralschneider / Dekoschneider / GSD

    Versand: 3,99 €

    Regulärer Preis: 16,23 € 15,59 €
  3. Weis 11382 Fleischplätter und -steaker 8,2cm

    • zum Artikel »

    Weis 11382 Fleischplätter und -steaker 8,2cm

    Versand: 0,00 €

    36,49 €
  4. Genius Fleischzartmacher Profi | Steaker | Bekannt aus TV | Fleisch-Zartmacher | NEU, handlich

    • zum Artikel »

    Genius Fleischzartmacher Profi | Steaker | Bekannt aus TV | Fleisch-Zartmacher | NEU, handlich

    Versand: 3,99 €

    15,95 €
  5. Fleischzartmacher Steaker

    • zum Artikel »

    Fleischzartmacher Steaker

    Versand: 0,00 €

    29,99 €
  6. Asteus Pizzaset Steaker (3-teilig), Edelstahl V2a / Schamotte, Silber 24 x 20 x 3 cm

    • zum Artikel »

    Asteus Pizzaset Steaker (3-teilig), Edelstahl V2a / Schamotte, Silber 24 x 20 x 3 cm

    Versand: 0,00 €

    89,00 €
  7. SUNTEC Quick-Steaker BBQ-9448 [1 Grilleinschub, kontrollierbare Garqualität von Fleisch und Gemüse, Ölauffangschale, max. 1000 Watt]

    • zum Artikel »

    SUNTEC Quick-Steaker BBQ-9448 [1 Grilleinschub, kontrollierbare Garqualität von Fleisch und Gemüse, Ölauffangschale, max. 1000 Watt]

    Versand: 0,00 €

    59,99 €
  8. HENDI Elektrischer Fleischzartmacher, Geschwindigkeit: 75 U/Min, Inkl. Rollen für Rind- und Schweinefleisch., Marineren von Fleisch-Steak, 230V, 350W, 465x220x(H)430mm, Edelstahl

    • zum Artikel »

    HENDI Elektrischer Fleischzartmacher, Geschwindigkeit: 75 U/Min, Inkl. Rollen für Rind- und Schweinefleisch., Marineren von Fleisch-Steak, 230V, 350W, 465x220x(H)430mm, Edelstahl

    Versand: 0,00 €

    634,90 €
  9. Hendi 975312 Fleischzartmacher für Shoarma

    • zum Artikel »

    Hendi 975312 Fleischzartmacher für Shoarma

    Versand: 0,00 €

    535,21 €
  10. Weis 11334 Fleischhammer Steaker Beil aus Edelstahl

    • zum Artikel »

    Weis 11334 Fleischhammer Steaker Beil aus Edelstahl

    Versand: 0,00 €

    29,94 €
  11. LEORX Fleischzartmacher Fleischhammer Fleischklopfer Küchenhelfer aus Edelstahl für Grill, Steaker und Schnitzel

    • zum Artikel »

    LEORX Fleischzartmacher Fleischhammer Fleischklopfer Küchenhelfer aus Edelstahl für Grill, Steaker und Schnitzel

    Versand: 0,00 €

    12,29 €
  12. Weis Fleischplätter/-Steaker, Edelstahl, Silber/schwarz, 8.2 x 8.2 x 15 cm

    • zum Artikel »

    Weis Fleischplätter/-Steaker, Edelstahl, Silber/schwarz, 8.2 x 8.2 x 15 cm

    Versand: 0,00 €

    33,95 €
  13. Fleischzartmacher Fleischklopfer, Steaker mit Borsten aus Edelstahl, Fleischstecher mit ergonomischem Griff (Weiß)

    • zum Artikel »

    Fleischzartmacher Fleischklopfer, Steaker mit Borsten aus Edelstahl, Fleischstecher mit ergonomischem Griff (Weiß)

    Versand: 0,00 €

    5,00 €
  14. Westmark Steaker mit 35 Edelstahl-Klingen, Kunststoff/Rostfreier Edelstahl, Weiß/Rot, 62132260

    • zum Artikel »

    Westmark Steaker mit 35 Edelstahl-Klingen, Kunststoff/Rostfreier Edelstahl, Weiß/Rot, 62132260

    Versand: 3,99 €

    22,53 €
  15. Winnes Fleisch Tenderizer, Fleischzartmacher Grill Marinieren 48 Edelstahlklingen BPA-Frei KN325 Schwarz

    • zum Artikel »

    Winnes Fleisch Tenderizer, Fleischzartmacher Grill Marinieren 48 Edelstahlklingen BPA-Frei KN325 Schwarz

    Versand: 0,00 €

    24,99 €
  16. Fleischzartmacher mit 48 Edelstahl Nadeln, Fleischklopfer Küche Kochwerkzeug zum Zartmachen Steak Rindfleisch

    • zum Artikel »

    Fleischzartmacher mit 48 Edelstahl Nadeln, Fleischklopfer Küche Kochwerkzeug zum Zartmachen Steak Rindfleisch

    Versand: 0,00 €

    20,49 €
  17. ProfiCook PC-GBS 1178 Beef Grill, 800° Hochleistungsgrill, hochwertiges Edelstahl, Warmhaltefunktion inkl. 2 Grillroste, Fettauffangschale, Gasdruckminderer und Schlauch für DE + AU

    • zum Artikel »

    ProfiCook PC-GBS 1178 Beef Grill, 800° Hochleistungsgrill, hochwertiges Edelstahl, Warmhaltefunktion inkl. 2 Grillroste, Fettauffangschale, Gasdruckminderer und Schlauch für DE + AU

    Versand: 0,00 €

    140,21 €
  18. Longhorn Steaker® - Premium 800°C+ Infrarot Oberhitze Gasgrill

    • zum Artikel »

    Longhorn Steaker® - Premium 800°C+ Infrarot Oberhitze Gasgrill

    Versand: 0,00 €

    999,00 €
  19. Oliying Edelstahl 48 Klingen Fleischzartmacher Fleischstecher Steaker Grill Marinieren, Geeignet für Küche

    • zum Artikel »

    Oliying Edelstahl 48 Klingen Fleischzartmacher Fleischstecher Steaker Grill Marinieren, Geeignet für Küche

    Versand: 0,00 €

    5,67 €
  20. Asteus 4260293725196 Wetterfeste Abdeckhaube Steaker, Schwarz, 46 x 26 x 35 cm

    • zum Artikel »

    Asteus 4260293725196 Wetterfeste Abdeckhaube Steaker, Schwarz, 46 x 26 x 35 cm

    Versand: 0,00 €

    39,00 €
  21. Germatic Steaker Gasgrill 800 Grad V2a Edelstahl rostfrei Bull Burner

    • zum Artikel »

    Germatic Steaker Gasgrill 800 Grad V2a Edelstahl rostfrei Bull Burner

    Versand: 0,00 €

    139,90 €
  22. Ostmann Fleischzartmacher, 4er Pack (4 x 80 g)

    • zum Artikel »

    Ostmann Fleischzartmacher, 4er Pack (4 x 80 g)

    Versand: 0,00 €

    7,81 €
  23. Steba Kontaktgrill (Cool-Touch-Grill) FG 70, stufenlose Temperaturregelung, herausnehmbare antihaftbeschichteten Grillplatten, Fettredutkion dank automatischen Fettablauf, 1800 Watt

    • zum Artikel »

    Steba Kontaktgrill (Cool-Touch-Grill) FG 70, stufenlose Temperaturregelung, herausnehmbare antihaftbeschichteten Grillplatten, Fettredutkion dank automatischen Fettablauf, 1800 Watt

    Versand: 0,00 €

    69,99 €
  24. ASTEUS Family V2, Elektro-Infrarot-Hightech-Steaker mit 3000 Watt Leistung

    • zum Artikel »

    ASTEUS Family V2, Elektro-Infrarot-Hightech-Steaker mit 3000 Watt Leistung

    Versand: 0,00 €

    1.298,00 €
  25. Küchenhelfer 2 STÜCKE Aluminiumlegierung Lose Zartmacher Fleisch Hammer Steak Schweinefleisch Küchenhelfer, Mittlere Größe: 5,0 x 22,5 cm

    • zum Artikel »

    Küchenhelfer 2 STÜCKE Aluminiumlegierung Lose Zartmacher Fleisch Hammer Steak Schweinefleisch Küchenhelfer, Mittlere Größe: 5,0 x 22,5 cm

    Versand: 0,00 €

    14,76 €
  26. CHUER Fleisch Fleischklopfer, Professionelle Küche Kochwerkzeug Fleischklopfer Werkzeug für Rindfleisch, Steak, Huhn, Fleischnadeln 56 Nadeln Edelstahl Fleischzartmacher

    • zum Artikel »

    CHUER Fleisch Fleischklopfer, Professionelle Küche Kochwerkzeug Fleischklopfer Werkzeug für Rindfleisch, Steak, Huhn, Fleischnadeln 56 Nadeln Edelstahl Fleischzartmacher

    Versand: 0,00 €

    16,98 €
  27. LQZ(TM) Fleischklopfer Fleischzartmacher Fleischsteaker Steaker für Fleisch aus Edelstahl 21.3x4cm

    • zum Artikel »

    LQZ(TM) Fleischklopfer Fleischzartmacher Fleischsteaker Steaker für Fleisch aus Edelstahl 21.3x4cm

    Versand: 0,00 €

    5,07 €
  28. Eleoption Fleischzartmacher mit 56 Edelstahlklingen Zart Macher für Steak Schweinefleisch Lammfleisch Tenderizer

    • zum Artikel »

    Eleoption Fleischzartmacher mit 56 Edelstahlklingen Zart Macher für Steak Schweinefleisch Lammfleisch Tenderizer

    Versand: 0,00 €

    15,99 €
  29. Asteus Gyrosset (2-Teilig) Passen Steaker, Edelstahl V2A, Silber, 27 x 16 x 4 cm

    • zum Artikel »

    Asteus Gyrosset (2-Teilig) Passen Steaker, Edelstahl V2A, Silber, 27 x 16 x 4 cm

    Versand: 0,00 €

    59,00 €
  30. Hemoton Edelstahl Fleisch Tenderizer Steak Hammer Zartmacher Fleisch für Heimrestaurant Fleisch Steaker

    • zum Artikel »

    Hemoton Edelstahl Fleisch Tenderizer Steak Hammer Zartmacher Fleisch für Heimrestaurant Fleisch Steaker

    Versand: 0,00 €

    26,69 €
  31. Pellisilot Küchenhelfer Fleischzartmacher Fleischzartmacher Fleischstecher Fleischzartmacher Fleischstecher Steaker Grill Steaker mit Borsten aus Edelstahl

    • zum Artikel »

    Pellisilot Küchenhelfer Fleischzartmacher Fleischzartmacher Fleischstecher Fleischzartmacher Fleischstecher Steaker Grill Steaker mit Borsten aus Edelstahl

    Versand: 0,00 €

    9,19 €
  32. lzn Fleischzartmacher Fleischstecher Steaker Edelstahl Marinade Meat Tenderizer Needle 56

    • zum Artikel »

    lzn Fleischzartmacher Fleischstecher Steaker Edelstahl Marinade Meat Tenderizer Needle 56

    Versand: 0,00 €

    10,99 €
  33. Fuchs Fleischzartmacher (1 x 2 kg)

    • zum Artikel »

    Fuchs Fleischzartmacher (1 x 2 kg)

    Versand: 0,00 €

    12,46 €
  34. Medley: The Steaker, Jeans Fancy, The Fuddler, Thornton Jig, Air In B Minor, Jane Campbell, The Fiddler, Short Coated Mary, Reprise In B Minor, Doctor MacPhails Reel

    • zum Artikel »

    Medley: The Steaker, Jeans Fancy, The Fuddler, Thornton Jig, Air In B Minor, Jane Campbell, The Fiddler, Short Coated Mary, Reprise In B Minor, Doctor MacPhails Reel

    Versand: 0,00 €

    0,99 €
  35. Genießer-Rezepte mit dem Deni Fleischzartmacher: Der praktische Küchenhelfer für zartes Fleisch und Geflügel

    • zum Artikel »

    Genießer-Rezepte mit dem Deni Fleischzartmacher: Der praktische Küchenhelfer für zartes Fleisch und Geflügel

    Versand: 0,00 €

    15,00 €
  36. Gefu 14690 Steaker Und Teiglüfter Rebbio

    • zum Artikel »

    Gefu 14690 Steaker Und Teiglüfter Rebbio

    Versand: 3,99 €

    Regulärer Preis: 24,95 € 19,95 €
  37. Fleischzartmacher aus Edelstahl & ABS Kunststoff - mit 56 Klingen und Schutzabdeckung / Höhe: 11 cm, Ø 8 cm

    • zum Artikel »

    Fleischzartmacher aus Edelstahl & ABS Kunststoff - mit 56 Klingen und Schutzabdeckung / Höhe: 11 cm, Ø 8 cm

    Versand: 0,00 €

    14,11 €
  38. ORBLUE Fleischzartmacher mit 48 Edelstahlklingen

    • zum Artikel »

    ORBLUE Fleischzartmacher mit 48 Edelstahlklingen

    Versand: 0,00 €

    15,97 €
  39. Rosenstein & Söhne Grillzubehör: Fleischzartmacher (Zartmacher)

    • zum Artikel »

    Rosenstein & Söhne Grillzubehör: Fleischzartmacher (Zartmacher)

    Versand: 0,00 €

    9,83 €
  40. Asteus Unterschrank für Grill Anthrazit

    • zum Artikel »

    Asteus Unterschrank für Grill Anthrazit

    Versand: 0,00 €

    698,00 €
In aufsteigender Reihenfolge

  • Nur reduzierte Artikel
Steaker

Ein Steaker macht das Fleisch mürbe

Die Steaker dienen dazu, Schnitzel, Steaks und anderes Fleisch zart zu machen. Entweder handelt es sich dabei um einen mit vielen Nägeln ausgestatteten Fleischklopfer oder aber um eine Art Teigroller, die über mehrere parallel gezackte Scheiben verfügt. Es gibt darüber hinaus auch senkrecht einsetzbare Steakergeräte, die über zahlreiche gewinkelte Messer und Spitzen verfügen. In der Großküche verwendet man üblicherweise Stachelwalzen, die im Privathaushalt hingegen kaum zu finden sind. Fleisch, das mit einem Steaker bearbeitet wurde, wird beim Braten nicht zäh. Den Vorgang des Steakens bezeichnet man auch als Plattieren oder Mürben. Auch Fisch lässt sich auf diese Art und Weise bearbeiten. Dadurch ändert sich die Struktur des Lebensmittels, was wiederum den Geschmack verbessert. Die Textur des Fleisches wird durch Zug, Spannung und Druck lockerer und zarter. Das Fleisch ist somit besser verdaulich. Es empfiehlt sich die Koteletts, Schnitzel, Rouladen und Steaks erst kurz vor der Zubereitung mit dem Steaker zu bearbeiten.

Steaker und andere raffinierte Accessoires für den Haushalt

Steaker sind Haushaltsgegenstände, die dazu dienen, das Fleisch zart und schmackhaft zu machen. Die in der industriellen Fertigung verwendeten Steaker bestehen aus zwei Walzen, die gegeneinander rotieren und mit Messern ausgestattet sind. Die Fleischstücke werden gepresst und eingeschnitten, wodurch sich wiederum die Mürbung verstärkt. Nach einem ähnlichen Prinzip arbeiten die Geräte, die im privaten Haushalt Verwendung finden. Zumeist handelt es sich dabei um Fleischklopfer und Fleischhammer. Wenn Sie gerne und oft Fleisch essen, dann sollten Sie sich auch einen Zahnstocherhalter anschaffen, um nach dem Essen die Fleischfasern aus den Zähnen zu entfernen. Beim Grillen ist außerdem ein sturmfestes Feuerzeug sehr nützlich. Ohnehin benötigen Sie ein Steakbesteck und einen qualitativ hochwertigen Fleischwender. Wer gerne grillt, braucht darüber hinaus eine Grillzange und ein gutes Grillbesteck.

In aufsteigender Reihenfolge

  • Nur reduzierte Artikel
wishlist

Dein
Merkzettel

minimize