1. WMF Schneebesen 20cm PROFI PLUS,Edelstahl,silber

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  2. WMF Schneebesen 25cm PROFI PLUS,Edelstahl,silber

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  3. WMF Schneebesen 30cm PROFI PLUS,Edelstahl,silber

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  4. Gravity Schneebesen 30 grau-grau silikon

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  5. EvaTrio Silikon Schneebesen 21

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  6. Gravity Schneebesen 27 grau-grau silikon

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  7. EvaTrio Silikon Schneebesen 25

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  8. Beater Schneebesen grau

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  9. Beater Schneebesen mint

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  10. EvaTrio Silikon Schneebesen 30

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  11. EvaTrio Edelstahl Schneebesen

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  12. Beater Schneebesen hellblau

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  13. Beater Schneebesen weiß

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  14. Kenwood Schneebesen für Küchenmaschine PROSPERO

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  15. Braun Schneebesen-Mitnehmer

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  16. TRIBALSENSATION Bambus-Tee-Sets Matcha Schneebesen | Chasen Teaisma Zubeh

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  17. Kenwood 2 Schneebesen aus Metall

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  18. SEB Set 2 Schneebesen weiß PREP'LINE

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  19. Moulinex Schneebesen

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  20. Kenwood Schneebesen aus Metall

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  21. Braun Schneebesen komplett

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  22. Kenwood Schneebesen für Küchenmaschine Multione

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  23. Braun Schneebesen-Mitnehmer

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  24. Philips Schneebesen (x2)

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  25. Braun Schneebesen weiß

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  26. Kenwood Schneebesen für Küchenmaschinen Kmix

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  27. Kenwood Schneebesen aus Edelstahl mit Sprengring für CHEF

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  28. Kenwood Schneebesen aus Edelstahl für MAJOR und COOKING CHEF

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  29. Kenwood Schneebesen aus Metall mit Mitnehmer

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  30. Kenwood Set 2 Schneebesen

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  31. Kenwood Schneebesen Metall

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  32. Braun Schneebesen

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  33. Braun Schneebesen-Mitnehmer weiß

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  34. Braun Schneebesen komplett

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  35. Kenwood AT340 - Rührbesen für AT340

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  36. zyliss Schneebesen "Quick Whisk", weiß, weiß-edelstahlfarben-rot

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    zyliss Schneebesen Quick Whisk, weiß, weiß-edelstahlfarben-rot

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  37. Fissler Schneebesen, silberfarben, Neutral, silberfarben

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  38. BergHOFF Schneebesen "Leo", silberfarben, edelstahlfarben-natur-hellmint

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  39. TRIBALSENSATION Flexible Edelstahl-Schneebesen | Edelstahl teilmattiert splmaschinen

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  40. ROESLE Schneebesen, silberfarben, Neutral, silberfarben

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Schneebesen

Schneebesen, Rührbesen Online Shop

Der Schneebesen ist ein nützliches Küchenutensil, wenn es darum geht, Zutaten so miteinander zu vermengen, dass sich keine Klümpchen bilden. Das kann immer dann vorkommen, wenn eine Zutat in Pulverform mit einer flüssigen Komponente vermischt werden soll. Das bekannteste Beispiel ist wohl das Vermengen von Mehl und Wasser, um einen einfachen Saucenbinder herzustellen. Generell ist der Schneebesen für die Zubereitung einer Sauce unverzichtbar, denn mit einem Rührbesen können alle Zutaten nach und nach in die Basis der Sauce eingerührt werden. Doch nicht nur für die Herstellung einer homogenen, klumpfreien Sauce kann ein Schneebesen verwendet werden. Er kann auch genutzt werden, um einen feinen Schaum herzustellen. Es gibt nicht nur Schaumsaucen, sondern auch Schaumsuppen. Schaum wird auch für die Zubereitung einiger Nachspeisen benötigt. Viele greifen dabei auf einen handelsüblichen Mixer zurück, doch mit einem Schneebesen ist der Kontakt zu dem Produkt deutlich intensiver. Geübte Köche können anhand des Kraftaufwandes feststellen, wann eine Sauce, eine Suppe, ein Schaum, ein Teig oder ein Dessert die richtige Konsistenz erreicht hat. Aus diesem Grund greifen auch heute noch viele Köche zu einem Schneebesen und das ist keineswegs eine Verweigerung gegen die Modernisierung. Eine besondere Rolle spielt der Schneebesen aus diesem Grund bei der Herstellung von Desserts. Nachspeisen erfordern ein hohes Maß an Genauigkeit. Und zwar nicht nur bei der korrekten Abmessung der Zutaten, sondern auch bei deren Vermengung. Mit einem Schneebesen ist ein vorsichtiges Unterheben von Zutaten, beispielsweise aufgeschlagenes Eiweiß, ebenso möglich wie ein gründliches Vermengen, beispielsweise bei der Herstellung eines Teiges. Das Besondere ist, dass die ausgeübte Kraft deutlich feiner reguliert und auf die Speise abgestimmt werden kann. In unserem Sortiment darf dieser praktische Küchenhelfer daher selbstverständlich nicht fehlen. Wie immer gilt: Wer im Set bestellt, kann Portokosten sparen!
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