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  3. Gravity Schneebesen 30 grau-grau silikon

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  4. Gravity Schneebesen 30 grau-edelstahl

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  5. Gravity Schneebesen 27 grau-edelstahl

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  6. Gravity Schneebesen 27 grau-grau silikon

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  7. EvaTrio Silikon Schneebesen 25

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  8. Beater Schneebesen grau

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  9. Beater Schneebesen mint

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  10. EvaTrio Edelstahl Schneebesen

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  11. Beater Schneebesen hellblau

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  12. Beater Schneebesen weiß

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  13. Automatischer Schneebesen

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  14. SCHNEIDER Schneebesen, Edelstahl, Mit handlichem Griff, für leichte Massen, Länge: 400 mm

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  15. SCHNEIDER Schneebesen, Edelstahl, mit Kunststoffgriff, Mit Aufhängeöse, hitzebeständig bis 200 °C, Länge: 450 mm

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  16. SCHNEIDER Schneebesen, Edelstahl, mit Kunststoffgriff, Mit Aufhängeöse, hitzebeständig bis 200 °C, Länge: 500 mm

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  17. SCHNEIDER Schneebesen, Edelstahl, mit Kunststoffgriff, Mit Aufhängeöse, hitzebeständig bis 200 °C, Länge: 400 mm

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  18. Festool Rührbesen CS 160x600 M14

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  20. Festool Rührbesen CS 120x600 SW10

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  21. SCHNEIDER Schneebesen, Edelstahl, Mit handlichem Griff, für leichte Massen, Länge: 250 mm

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  22. SCHNEIDER Schneebesen, Edelstahl, mit Kunststoffgriff, Mit Aufhängeöse, hitzebeständig bis 200 °C, Länge: 300 mm

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  23. Festool Rührbesen CS 140x600 M14

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  24. Festool Rührbesen CS

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  26. Schneebesen 35 cm Breite, blaue kräftige Borste, mit Schabekante & Metallstielhalter

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  27. SCHNEIDER Schneebesen, Edelstahl, Mit handlichem Griff, für leichte Massen, Länge: 450 mm

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  28. SCHNEIDER Schneebesen, Edelstahl, mit Kunststoffgriff, Mit Aufhängeöse, hitzebeständig bis 200 °C, Länge: 350 mm

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  29. SCHNEIDER Schneebesen, Edelstahl, mit Kunststoffgriff, Mit Aufhängeöse, hitzebeständig bis 200 °C, Länge: 250 mm

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  30. SCHNEIDER Schneebesen, Edelstahl, Mit handlichem Griff, für leichte Massen, Länge: 300 mm

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  31. SCHNEIDER Rührbesen, Edelstahl, mit Kunststoffgriff, Mit Aufhängeöse, hitzebeständig bis 200 °C, Länge: 500 mm

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  32. SCHNEIDER Rührbesen, Edelstahl, Drähte gefasst, speziell für schwere Massen, Länge: 450 mm

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  33. SCHNEIDER Rührbesen, Edelstahl, Drähte gefasst, speziell für schwere Massen, Länge: 500 mm

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  34. SCHNEIDER Rührbesen, Edelstahl, mit Kunststoffgriff, Mit Aufhängeöse, hitzebeständig bis 200 °C, Länge: 350 mm

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  35. SCHNEIDER Rührbesen, Edelstahl, mit Kunststoffgriff, Mit Aufhängeöse, hitzebeständig bis 200 °C, Länge: 300 mm

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  36. SCHNEIDER Rührbesen, Edelstahl, Drähte gefasst, speziell für schwere Massen, Länge: 350 mm

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  37. Festool Rührbesen CS 160x600 M14

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  38. Metabo Typ RB 4, Rührbesen 4 Rührflügel 120mm

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    Metabo Typ RB 4, Rührbesen 4 Rührflügel 120mm

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  39. SCHNEIDER Rührbesen, Edelstahl, Drähte gefasst, speziell für schwere Massen, Länge: 600 mm

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  40. SCHNEIDER Rührbesen, Edelstahl, Drähte gefasst, speziell für schwere Massen, Länge: 400 mm

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Schneebesen

Schneebesen, Rührbesen Online Shop

Der Schneebesen ist ein nützliches Küchenutensil, wenn es darum geht, Zutaten so miteinander zu vermengen, dass sich keine Klümpchen bilden. Das kann immer dann vorkommen, wenn eine Zutat in Pulverform mit einer flüssigen Komponente vermischt werden soll. Das bekannteste Beispiel ist wohl das Vermengen von Mehl und Wasser, um einen einfachen Saucenbinder herzustellen. Generell ist der Schneebesen für die Zubereitung einer Sauce unverzichtbar, denn mit einem Rührbesen können alle Zutaten nach und nach in die Basis der Sauce eingerührt werden. Doch nicht nur für die Herstellung einer homogenen, klumpfreien Sauce kann ein Schneebesen verwendet werden. Er kann auch genutzt werden, um einen feinen Schaum herzustellen. Es gibt nicht nur Schaumsaucen, sondern auch Schaumsuppen. Schaum wird auch für die Zubereitung einiger Nachspeisen benötigt. Viele greifen dabei auf einen handelsüblichen Mixer zurück, doch mit einem Schneebesen ist der Kontakt zu dem Produkt deutlich intensiver. Geübte Köche können anhand des Kraftaufwandes feststellen, wann eine Sauce, eine Suppe, ein Schaum, ein Teig oder ein Dessert die richtige Konsistenz erreicht hat. Aus diesem Grund greifen auch heute noch viele Köche zu einem Schneebesen und das ist keineswegs eine Verweigerung gegen die Modernisierung. Eine besondere Rolle spielt der Schneebesen aus diesem Grund bei der Herstellung von Desserts. Nachspeisen erfordern ein hohes Maß an Genauigkeit. Und zwar nicht nur bei der korrekten Abmessung der Zutaten, sondern auch bei deren Vermengung. Mit einem Schneebesen ist ein vorsichtiges Unterheben von Zutaten, beispielsweise aufgeschlagenes Eiweiß, ebenso möglich wie ein gründliches Vermengen, beispielsweise bei der Herstellung eines Teiges. Das Besondere ist, dass die ausgeübte Kraft deutlich feiner reguliert und auf die Speise abgestimmt werden kann. In unserem Sortiment darf dieser praktische Küchenhelfer daher selbstverständlich nicht fehlen. Wie immer gilt: Wer im Set bestellt, kann Portokosten sparen!
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