Dessertgabel

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  1. Alessi 6 Stück Dessertgabel CACCIA

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    Alessi 6 Stück Dessertgabel CACCIA

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  2. Alessi 6 Stück Dessertgabel Dry

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    Alessi 6 Stück Dessertgabel Dry

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  3. Tescoma Bambini Little Cars Besteck-Set mit Fahrzeug-Motiven, bestehend aus Messer, Gabel, Esslöffel und Dessert- / Teelöffel

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    Tescoma Bambini Little Cars Besteck-Set mit Fahrzeug-Motiven, bestehend aus Messer, Gabel, Esslöffel und Dessert- / Teelöffel

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  4. Alessi Knifeforkspoon, 6 Stück Dessertgabel

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    Alessi Knifeforkspoon, 6 Stück Dessertgabel

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  5. Bugatti GLAU-021F05/6 Glamour Dessertgabel, SAN/Stahl, 16 x 26 x 3 cm, elfenbeinfarben, 6 Stück

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    Bugatti GLAU-021F05/6 Glamour Dessertgabel, SAN/Stahl, 16 x 26 x 3 cm, elfenbeinfarben, 6 Stück

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  6. Maxwell Williams HV0068 Teas & Cs Cake Dessertgabel Contessa, Edelstahl

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    Maxwell Williams HV0068 Teas & Cs Cake Dessertgabel Contessa, Edelstahl

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  7. Seltmann Weiden 001.710871 No Limits weiß Schale Rund

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    Seltmann Weiden 001.710871 No Limits weiß Schale Rund

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  8. Villeroy & Boch La Classica Dessert Gabel, Silber

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    Villeroy & Boch La Classica Dessert Gabel, Silber

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  9. Alessi Dessertgabel, Edelstahl

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  10. GRÄWE Vorspeise- Dessertgabel 6 STÜCK Besteckserie Spaten

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    GRÄWE Vorspeise- Dessertgabel 6 STÜCK Besteckserie Spaten

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  11. ilios Dessertgabel Nr. 2, 12 Stück

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    ilios Dessertgabel Nr. 2, 12 Stück

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  12. Rockingham Forge DFSIB Contemporary Silver Birch Bestecl 12er Set Dessertgabel, Edelstahl

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    Rockingham Forge DFSIB Contemporary Silver Birch Bestecl 12er Set Dessertgabel, Edelstahl

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  13. Alessi ANF06/5 Itsumo Dessertgabel, Stainless Steel, Edelstahl

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    Alessi ANF06/5 Itsumo Dessertgabel, Stainless Steel, Edelstahl

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  14. WMF Vorspeise-/ Dessertgabel Merit Cromargan protect Edelstahl poliert extrem kratzbeständig spülmaschinengeeignet

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    WMF Vorspeise-/ Dessertgabel Merit Cromargan protect Edelstahl poliert extrem kratzbeständig spülmaschinengeeignet

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  15. Alessi Santiago Besteckset 5tlg. Tafellöffel,Tafelgabel,Tafelmesser, Teelöffel und eine Dessertgabel, Edelstahl, 5 TLG, 5-Einheiten

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    Alessi Santiago Besteckset 5tlg. Tafellöffel,Tafelgabel,Tafelmesser, Teelöffel und eine Dessertgabel, Edelstahl, 5 TLG, 5-Einheiten

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  16. WMF Vorspeise-/ Dessertgabel Virginia Cromargan protect Edelstahl teilmattiert extrem kratzbeständig spülmaschinengeeignet

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    WMF Vorspeise-/ Dessertgabel Virginia Cromargan protect Edelstahl teilmattiert extrem kratzbeständig spülmaschinengeeignet

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  17. Strelka Dessertgabel

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    Strelka Dessertgabel

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  18. Grunwerg DFBGT Baguette Dessertgabel, Edelstahl, silber, 2.5mm, 12

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    Grunwerg DFBGT Baguette Dessertgabel, Edelstahl, silber, 2.5mm, 12

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  19. Guzzini Feeling Dessertgabel L 15,2 cm violett

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    Guzzini Feeling Dessertgabel L 15,2 cm violett

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  20. WMF Kult Vorspeise-/ Dessertgabel, Cromargan protect Edelstahl poliert, extrem kratzbeständig spülmaschinengeeignet

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  21. WMF Vorspeise-/ Dessertgabel Premiere Cromargan protect Edelstahl poliert extrem kratzbeständig spülmaschinengeeignet

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  22. Alessi MU Dessertgabel, Edelstahl, Silber, 18 x 3.5 x 2 cm, 6-Einheiten

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    Alessi MU Dessertgabel, Edelstahl, Silber, 18 x 3.5 x 2 cm, 6-Einheiten

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  23. WMF Palermo Vorspeise-/ Dessertgabel, 18,8 cm, Cromargan Edelstahl poliert, glänzend, spülmaschinengeeignet

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    WMF Palermo Vorspeise-/ Dessertgabel, 18,8 cm, Cromargan Edelstahl poliert, glänzend, spülmaschinengeeignet

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  24. WMF Vorspeise-/ Dessertgabel, Atria Cromargan, Edelstahl rostfrei poliert

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  25. Grunwerg DFHLR Harley Dessertgabel, Edelstahl, 2.5mm, 12

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  26. Alessi Eat It. Dessertgabel 4 Stück, Edelstahl

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  27. Alessi Ovale Dessertgabel, Edelstahl, Silber, 17 x 4 x 2.5 cm, 6-Einheiten

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    Alessi Ovale Dessertgabel, Edelstahl, Silber, 17 x 4 x 2.5 cm, 6-Einheiten

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  28. WMF Vorspeise-/ Dessertgabel Stratic Cromargan protect Edelstahl poliert extrem kratzbeständig

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  29. Rockingham Forge DFCLR Dessertgabel, 18/10 Edelstahl

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  30. Rockingham Forge DFSMB Contemporary Samba Besteck 12er Set Dessertgabel, Edelstahl

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  31. Alessi Dessertgabel, Edelstahl, Silber, 19 x 4.5 x 2.2 cm, 6-Einheiten

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    Alessi Dessertgabel, Edelstahl, Silber, 19 x 4.5 x 2.2 cm, 6-Einheiten

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  32. Alessi Collo-Alto, Besteckset bestehend aus einem Tafellöffel, Einer Tafelgabel, einem Tafelmesser, Einer Dessertgabel, einem Teelöffel aus Edelstahl 18/10 glänzend poliert, Silver, 3.5x25x5.5 cm

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    Alessi Collo-Alto, Besteckset bestehend aus einem Tafellöffel, Einer Tafelgabel, einem Tafelmesser, Einer Dessertgabel, einem Teelöffel aus Edelstahl 18/10 glänzend poliert, Silver, 3.5x25x5.5 cm

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  33. Rockingham Forge Designer Collection Festival Sortiment 12er Set Dessertgabel aus hochwertigem 18/10 Edelstahl, geschmiedeter Stahl, 4.4mm, Hochglanzpolitur

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    Rockingham Forge Designer Collection Festival Sortiment 12er Set Dessertgabel aus hochwertigem 18/10 Edelstahl, geschmiedeter Stahl, 4.4mm, Hochglanzpolitur

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  34. OUNONA 10 St¨¹ck Edelstahl Kuchengabeln Cocktail Dessertgabel

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    OUNONA 10 St¨¹ck Edelstahl Kuchengabeln Cocktail Dessertgabel

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  35. Tescoma Dessertgabel Scarlett

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    Tescoma Dessertgabel Scarlett

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  36. ALCAS Dessertgabel und Stunt-Scooter transparent/satiniert, 10,5 cm

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    ALCAS Dessertgabel und Stunt-Scooter transparent/satiniert, 10,5 cm

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  37. George Jensen Dessert-Gabel Matt, Edelstahl, Stainless Steel, 4 x 1.1 x 26.3 cm

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    George Jensen Dessert-Gabel Matt, Edelstahl, Stainless Steel, 4 x 1.1 x 26.3 cm

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  38. WMF Boston Vorspeise-/ Dessertgabel, 18,5 cm, Cromargan Edelstahl poliert, spülmaschinengeeignet

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    WMF Boston Vorspeise-/ Dessertgabel, 18,5 cm, Cromargan Edelstahl poliert, spülmaschinengeeignet

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  39. Rockingham Forge Designer Collection Marquee Sortiment 12er Set Dessertgabel aus hochwertigem 18/10 Edelstahl, geschmiedeter Stahl, 4.15mm, Hochglanzpolitur

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    Rockingham Forge Designer Collection Marquee Sortiment 12er Set Dessertgabel aus hochwertigem 18/10 Edelstahl, geschmiedeter Stahl, 4.15mm, Hochglanzpolitur

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  40. ORYX Valencia Dessertgabel, Stahl, Silber, 16 x 2 x 5 cm, 12 Stück

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    ORYX Valencia Dessertgabel, Stahl, Silber, 16 x 2 x 5 cm, 12 Stück

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Dessertgabel

Die Dessertgabel - Von Halbmonden und Etikette

Es gibt noch andere Namen für die Dessertgabel. Sie wird auch Mittelgabel oder auch Kuchengabel genannt. Kuchengabel können die meisten noch nachvollziehen, man isst den Kuchen eben mit den kleineren Gabeln. Doch die Dessertgabeln können auch Geschichten erzählen. Sie sehen aus wie eine Gabel, nur klein? Falsch. Denn eine Küchengabel besitzt vier Zacken, warum besitzt ihre kleine Schwester also nur drei? Zunächst, die "Zacken" heißen eigentlich "Zinken" und nicht nur das, es stimmt, die Dessertgabel besitzt nur drei davon - deshalb auch Mittelgabel. Denn zu Stabilitätszwecken wurden aus vier, drei Zinken, einer in der Mitte. Doch auch die verstärkte linke Zinke und der halbmondförmige Ausschnitt will erklärt werden. Und das ist eigentlich ganz einfach, ist man mit der Etikette vertraut. Denn Kuchen isst man eigentlich mit Messer und Gabel. Um die Sache zu vereinfachen, wurde die linke Seite der Gabel verstärkt, um so den Kuchen mit der Gabel zu zerteilen, sprich schneiden zu können.

Ohne Dessertgabel geht es nicht

Die Mittelgabeln dienen also der Vereinfachung und gehören einfach in den Haushalt, genau wie auch ein Käsehobel. Bequemlichkeit und natürlich auch Optik zeichnen die kleine Schwester der Großen Gabel aus. Wer sich noch fragt, warum denn die linke Seite der Dessertgabel verstärkt werden muss, um den Kuchen durchtrennen zu können, der sollte sich darüber im Klaren sein, dass die Dessertgabeln früher aus Silber gefertigt wurden. Dieses Material ist selbstverständlich nicht annähernd so hart, wie das Material, das heute verwendet wird. Die Dessertgabel heute benötigt eine solche Verstärkung nur noch zu optischen Zwecken, früher jedoch wäre die Gabel von einem etwas festeren Kuchenboden sofort verbogen worden. Egal ob mit oder ohne Verstärkung, eine Dessertgabel gehört einfach zum Kuchen dazu.

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