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Weinpumpe - für dauerhaften Weingenuss
Ein Glas von einem guten Rotwein am Tag hebt nicht nur die Stimmung an, sondern ist sogar gesund. Doch was passiert mit dem übrigen Wein in der geöffneten Flasche? Wein in einer offenen Flasche ist nicht lange haltbar. Möchten Sie den Wein auch am darauf folgenden oder übernächsten Tag noch genießen, empfehlen Weinkenner eine Weinpumpe. Die integrierte Pumpe zieht die Luft beziehungsweise den Sauerstoff aus der Weinflasche. Während nach der Öffnung einer Flasche der Wein bekanntlich erst einmal atmen soll, damit die Inhaltsstoffe sich mit dem Sauerstoff verbinden können, kann eine zu lange Oxidation auch zum Verderb des edlen Tropfens führen. Eine Weinpumpe entzieht der mit Wein angefüllten Flasche den Sauerstoff und schafft ein Vakuum. Gleichzeitig dient eine Weinpumpe auch als Verschluss. Der Wein ist somit zu einem späteren Zeitpunkt erneut genießbar. Genießen Sie einen guten Wein wie ein Gourmet. Während für die Herstellung und den Genuss eines Cocktails ein Shaker und Strohhalm unerlässlich sind, gehören für den professionellen Umgang und den optimalen Genuss eines wertvollen Weines eine Weinpumpe und ein Sommelier-Set einfach dazu.
Weinpumpe - eine leichte Handhabung
Viele Weinpumpen sind mit einem Indikator ausgestattet. Der Weinstopfen wird in den Flaschenhals gepresst und anschließend wird mit dem Ziehen der Pumpe die Luft herausgesogen. Durch ein kurzes Geräusch des Indikators meldet die Pumpe, dass das Vakuum erreicht ist. Wird die Weinflasche wieder geöffnet, stellt dies kein Problem dar. Ein leichter Druck auf den Verschluss führt wieder Luft in die Flasche und die Weinpumpe kann leicht herausgezogen werden. Während die verschiedenen Modelle von Weinpumpen aus unterschiedlichen Materialien bestehen können, sind die Verschlüsse von Weinflaschenpumpen in der Regel aus Gummi oder auch aus Thermo-Kautschuk. Mit einer Pumpe kann ein geöffneter Wein auch nach rund einer Woche noch sehr genießbar sein.
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