1. Blutiges Metzgermesser schwarz-silber 51cm

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  2. Blutiges Metzgermesser schwarz-silber 51cm

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  3. Mulex Profimesser, Molybden Stahl Fleischermesser

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  4. WMF Chinesisches Hackmesser »Spitzenklasse Plus«

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  5. WMF Chinesisches Hackmesser, 15 cm »Grand Gourmet«

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  6. Wüsthof Hackmesser »Grand Prix ll«

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  7. Schlachtmesser Profi- Metzgermesser 3er Set mit Soft Ergo Griff

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  8. Metzgermesser Set 3 tlg. gelb Marsvogel Solingen # 71-(S87A6) bestehend aus: Stechmesser 8 + 7 + Ausbeiner 6 / Fleischermesser Schlachtermesser

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  9. Pradel Excellence K31128 Koffer, 7-teilig, 4 Fleischermesser + 1 Wetzstahl + 1 Säge + 1 großes Fleischerbeil

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  10. 8242521 Dick Ergogrip Zerlegemesser

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  11. Metzgermesser Set 6 tlg. schwarz Marsvogel Solingen #71-(R7S876A65) besteht aus: Stechmesser 8 + 7 + 6 - Ausbeiner 6 + 5 - Rindschlachter 7 Fleischermesser Schlachtmesser

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  12. Messerserie ExpertGrip 2K 26 cm | Zerlegemesser, geschweifte, starre Klinge. Zum Zerlegen von größeren Fleischstücken, durch die geschweifte Klinge kann ein ziehe

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  13. Deglon 7304320-C Profil Metzgermesser, 20 cm

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  14. Victorinox Küchenmesser Swibo Kochmesser schwer Normaler Schliff gelb 31 cm Klingenlänge, 5.8451

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  15. Messerset Ro-Da 6tlg. 3mm Stark! Fleischermesser Schlachtermesser Holzgriff

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  16. Neudorf Manufaktur Metzgermeister Fleischermesser Metzgermesser Set in Profiqualität 5-teilig/ Edelstahl (handgearbeitet)/ spezielle ergonomische Griffe/ Top Qualität

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  17. Messer-Set 3T ERGO GRIP

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  18. DICK - ERGOGRIP Zerlegemesser mit Kullenschliff, blau, 26 cm

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  19. Global Chinesisches Allzweck-Hackmesser

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  20. Silverline 427593 Hackmesser, 120 mm

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  21. Giesser Messer PrimeLine Chef 18 cm Klingenlänge mit Kullen, Santoku Japanisches Kochmesser - Profimesser Made in Germany

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  22. Zwilling 30795150 Twin Pollux Hackmesser

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  23. Fleischermesser Set Ro-Da 4tlg. inkl Filetiermesser farbig

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  24. Fleischermesser Set Ro-Da 6tlg Schlachtermesser Set 3mm

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  25. Dick Zerlegemesser 26 cm

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  26. Metzger Manschettenknöpfe in Schwertform Koch Messer + Box & Reiniger

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  27. Victorinox Küchenmesser Swibo Blockmesser leicht Normaler Schliff gelb 26 cm Klingenlänge, 5.8435

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  28. Hackbeil PRO-X 18 cm / Beil / Küchenhackbeil / Hackmesser / Küchenmesser / Messer

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  29. TokioKitchenWare Chinesisches Kochmesser: Chinesisches Hackmesser, handgefertigt (Asien-Messer)

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  30. Güde Hackmesser ALPHA-EICHE Serie Klingenlänge: 18 cm Fasseichenholz, E740/18

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  31. Chinesisches Hackmesser (Langer Griff) - Qualitätsprodukt von Dr. Richter (Klingenlänge: 13 cm, Edelstahl)

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  32. WMF 1895536031 Chinesisches Hackmesser 15 cm Spitzenklasse Plus

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  33. Hackbeil PRO-X 18 cm schwarz / Beil / Küchenhackbeil / Hackmesser / Küchenmesser / Messer

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  34. Victorinox Küchenmesser Swibo Tranchiermesser Kullenschliff flex gelb 30 cm Klingenlänge, 5.8444

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  35. Schlachtermesser Set 6 tlg. GSK schwarz Marsvogel Solingen # 100612 Metzgermesser Set bestehend aus: Stechmesser 6 7 8 Ausbeiner / Polker 5 6 inkl. Wetzstahl

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  36. Victorinox Küchenmesser Swibo Ausbeinmesser Normaler Schliff breit gelb 16 cm Klingenlänge, 5.8407

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  37. Giesser Prime Line Messer 1125015 Ausbeiner Ausbeinmesser Küchenmesser flexible 15cm

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  38. Metzgermesser Set 3 tlg. schwarz Marsvogel Solingen # 71-(S87A6) bestehend aus: Stechmesser 8 + 7 + Ausbeiner 6 / Fleischermesser Schlachtermesser

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  39. Giesser Fleischmesser 402521 Messer Schlachtmesser Arbeitsmesser Küchenmesser 21cm

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  40. Giesser Messer PrimeLine Chef 16 cm Klingenlänge Filiermesser Filetiermesser - Profimesser Made in Germany

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Fleischermesser

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Ohne ein vernünftiges Fleischmesser kann das Verarbeiten von Fleisch zu einem schwierigen Unterfangen werden. Das Parieren von Fleisch ist auch mit einem hochwertigen, gut geschärften Fleischmesser keine leichte Aufgabe. Ein schlechtes Messer ist gänzlich ungeeignet und der Spaß am Kochen schwindet kontinuierlich dahin. Wenn die richtigen Arbeitsutensilien fehlen, kann das Kochen keinen Spaß machen. Egal ob gewerblich oder im privaten Bereich, ein vernünftiges Fleischmesser sollte in jedem Haushalt und erst recht in jedem Lebensmittelbetrieb vorhanden sein. Doch Obacht, es gibt verschiedene Fleischmesser. Alle zeichnen sich durch ihre ausgesprochen scharfe Klinge aus. Die Länger der Klinge kann jedoch variieren. Zudem gibt es weitere Unterschiede. Denn ein Ausbeinmesser ist zweifellos ein Fleischmesser, ebenso wie das Bratenmesser. Doch die Klinge wird ihrem Verwendungszweck angepasst. Ein Ausbeinmesser muss über eine biegsame Klinge verfügen, die nicht bricht, andere Messer müssen andere Charakteristika aufweisen. Je nach Gebrauch kann es demnach auch nicht schaden, mehr als ein Messer in das heimische Sortiment aufzunehmen. Ohne Zweifel benötigt nicht jeder ein Ausbeinmesser, ein scharfes Allzweck-Fleischmesser sollte jedoch vorhanden sein. Mit dem richtigen Messer macht auch die Arbeit in der Küche wieder Spaß. Man kann sich kaum vorstellen, wie erfüllend die Zubereitung eines Tartars oder eines geschnetzelten Fleischgerichtes sein kann, wenn währen der Zubereitung auf ein scharfes, hochwertiges Messer zurückgegriffen wird. Das wird man erst dann nachvollziehen können, wenn man selber einmal mit einem guten Messer gearbeitet hat. In unser Sortiment haben wir zahlreiche Messer aufgenommen, die selbst Spitzenköche gerne zu ihren Küchenutensilien zählen würden. Wer noch heute bestellt, kann schon bald mit der Zubereitung eines Fleischgerichtes seiner Wahl beginnen. Die Messer werden mit passenden Pflegehinweisen geliefert, denn die falsche Pflege kann auch das beste Messer schnell beschädigen oder gar unbrauchbar machen.
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