Tranchiermesser

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  1. KAI Shun Classic Tranchiermesser 20 cm DM-0703 DM-0703

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    KAI Shun Classic Tranchiermesser 20 cm DM-0703 DM-0703

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  2. KAI Shun Classic Tranchiermesser 20 cm DM-0703

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    KAI Shun Classic Tranchiermesser 20 cm DM-0703

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  3. Tranchiermesser kabellos

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    Tranchiermesser kabellos

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  4. Marttiini Messer Finnisches Filetiermesser Kunststoff-Scheide Gesamtlänge: 30.7 cm, grau, M

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    Marttiini Messer Finnisches Filetiermesser Kunststoff-Scheide Gesamtlänge: 30.7 cm, grau, M

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  5. nagelneu – Friedr.Dick Filetiermesser Flex (flexible Klinge) Klingenlänge 21cm,Serie Pro Dynamic“ Made in Germany

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    nagelneu – Friedr.Dick Filetiermesser Flex (flexible Klinge) Klingenlänge 21cm,Serie Pro Dynamic“ Made in Germany

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  6. Victorinox Fibrox Tranchiermesser, 25cm, Rutschfest, Ergonomisch, Edelstahl, rostfrei, spülmaschinengeeignet, schwarz

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    Victorinox Fibrox Tranchiermesser, 25cm, Rutschfest, Ergonomisch, Edelstahl, rostfrei, spülmaschinengeeignet, schwarz

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  7. TUPPERWARE Messer Chef-Serie Pro Filier Messer Filiermesser Chef Serie schwarz rot

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    TUPPERWARE Messer Chef-Serie Pro Filier Messer Filiermesser Chef Serie schwarz rot

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  8. Yaxell Tsuchimon 3 Tranchiermesser 255mm

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    Yaxell Tsuchimon 3 Tranchiermesser 255mm

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  9. Victorinox Tranchiermesser mit ergonimischem Griff, 20 cm Klingenlänge, Gerader Schliff, Geschenkverpackung

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  10. Victorinox Fibrox Tranchiermesser, 22cm, Rutschfest, Ergonomisch, Edelstahl, rostfrei, spülmaschinengeeignet, schwarz

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  11. Victorinox Fibrox Tranchiermesser, 12cm, Rutschfest, Ergonomisch, Edelstahl, rostfrei, spülmaschinengeeignet, schwarz

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  12. Victorinox Küchenmesser Tranchiermesser Fibrox Länge: 20 cm Messer, Schwarz, STANDARD

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  13. Cuda Filetiermesser, Stahl 1.4116, titannitrid beschichtet, Full Tang, rutschfester Griff, ohne Scheide

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    Cuda Filetiermesser, Stahl 1.4116, titannitrid beschichtet, Full Tang, rutschfester Griff, ohne Scheide

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  14. Global G-30 Filetiermesser, 21 cm

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    Global G-30 Filetiermesser, 21 cm

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  15. Global Fleischmesser / Tranchiermesser 21 cm G-3

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    Global Fleischmesser / Tranchiermesser 21 cm G-3

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    98,50 €

  16. Marttiini Finnisches Filetiermesser, Klinge 15 cm, Kautschuk-Griff, Lederscheide

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  17. TokioKitchenWare Filitiermesser: Filiermesser mit Echtholzgriff, handgefertigt (Filetiermesser)

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    TokioKitchenWare Filitiermesser: Filiermesser mit Echtholzgriff, handgefertigt (Filetiermesser)

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  18. Marttiini Finnisches Filier-Messer, rot, 19 cm

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  19. Dick Tranchiermesser, Edelstahl, schwarz-Silber, 21cm

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  20. Victorinox Swiss Classic Tranchiermesser, 19 cm Klinge, Rostfrei, Edelstahl, Spülmaschinengeeignet, gelb

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    Victorinox Swiss Classic Tranchiermesser, 19 cm Klinge, Rostfrei, Edelstahl, Spülmaschinengeeignet, gelb

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  21. Chroma H-09 Yanagi-Tranchiermesser 26 cm

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    Chroma H-09 Yanagi-Tranchiermesser 26 cm

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  22. KAI Shun Classic Tranchiermesser, Klinge 20,0 cm, DM-0703

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    KAI Shun Classic Tranchiermesser, Klinge 20,0 cm, DM-0703

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    Regulärer Preis: 169,00 € 144,62 €

  23. Chroma Type 301-HM Tranchiermesser Hammerschlag Design by F.A. Porsche

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  24. Victorinox Küchenmesser Swibo Tranchiermesser Kullenschliff Flex gelb 25 cm Klingenlänge Messer, schwarz

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  25. Victorinox Fibrox Tranchiermesser, 22cm, Wellenschliff, Rutschfest, Edelstahl, rostfrei, spülmaschinengeeignet, schwarz

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  26. KAI Shun DM-0703 Tranchiermesser - 20 cm

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  27. Etac Tranchiermesser, abgewinkelt

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    Etac Tranchiermesser, abgewinkelt

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  28. G-67 Tranchiermesser, 21cm

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  29. Cuda Filetiermesser, 10 cm, 18853

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    Cuda Filetiermesser, 10 cm, 18853

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  30. KAI Wasabi Black flexibles Filiermesser, Klinge 18,0 cm, 6761F

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  31. Spro Filetiermesser Angelmesser Messer Knife Filet Knife Filetknief Filetier Messer

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  32. KAI Shun Classic Flexibles Filiermesser, Klinge 18,0 cm, DM-0761

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  33. Victorinox Swiss Classic Tranchiermesser mit Kullenschliff, 25 cm Klinge, Rostfrei, Edelstahl, Spülmaschinengeeignet, schwarz

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  34. DALSTRONG - Shogun Series - AUS-10V Japanischer Superstahl - 67-Schichten (14-ZOll-Slicing & Tranchiermesser)

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  35. DALSTRONG Tranchiermesser & Gabel Set - Gladiator Series - Carving Knife & Fork Set - Deutscher HC Stahl – 4 teilig inkl. Honstab

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  36. Victorinox Küchenbesteck Tranchiermesser Fibrox, weiß, 19 cm

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  37. Miyabi 234373-241-0 Gyutoh Tranchiermesser, Stahl, 24 cm, silber / birke, 43,8 x 8,6 x 3,7 cm

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    Miyabi 234373-241-0 Gyutoh Tranchiermesser, Stahl, 24 cm, silber / birke, 43,8 x 8,6 x 3,7 cm

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  38. Rockingham Forge Ashwood RF-1746 8“ Tranchiermesser, Edelstahl

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    Rockingham Forge Ashwood RF-1746 8“ Tranchiermesser, Edelstahl

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  39. Victorinox Tranchiermesser Fibrox Küchenbesteck, 0, rot, STANDARD

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    Victorinox Tranchiermesser Fibrox Küchenbesteck, 0, rot, STANDARD

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  40. Küchenmesser-Set (Gemüsemesser, Tomaten- und Tafelmesser, Tranchiermesser, Brotmesser) & Küchenmesser-Set 6 Stück (11cm, Extra scharfer Wellenschliff, Tafelmesser, Ergonomischer Griff)

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    Küchenmesser-Set (Gemüsemesser, Tomaten- und Tafelmesser, Tranchiermesser, Brotmesser) & Küchenmesser-Set 6 Stück (11cm, Extra scharfer Wellenschliff, Tafelmesser, Ergonomischer Griff)

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Tranchiermesser

Tranchiermesser zum fachgerechten Fleischzerlegen

Bei einem Tranchiermesser handelt es sich um ein langes, großes Messer, das für das fachgerechte Zerlegen eines Fleischstückes oder eines großen Bratens verwendet wird. Idealerweise wird dazu ein Tranchierbesteck verwendet, das aus einer Tranchiergabel mit langen, spitzen Zinken und eben dem Messer besteht. Das Tranchieren kann auf eine lange Geschichte zurück blicken. Bereits im Mittelalter war es die beliebteste Art und Weise ein Fleischstück zu zerlegen, damals hatte das vor allem auch praktische Zwecke, da mit Händen und Fingern gegessen wurde, und das Fleisch so in mundgerechte Stücke zerlegt werden konnte. Dabei ist Tranchieren gar nicht so einfach. Wer das erste Mal ein Tranchiermesser in der Hand hält, wird merken, dass die Anatomie des Tieres eine große Rolle beim Zerkleinern spielt. Doch auch hier gilt, Übung macht den Meister. Ein Stück, das tranchiert wird, sollte idealerweise etwa einen Zentimeter dick sein. Dann ist es perfekt.

Hochwertiges Tranchiermesser von Livingo

Livingo bietet ein umfangreiches Sortiment im Bereich Küchenbedarf. Auch Tranchiermesser und Tranchiergabeln können hier gefunden werden. Wählen Sie zwischen verschiedenen Modellen. Gleichzeitig haben Sie die Möglichkeit auch andere nützliche Fleischmesser hier zu finden. Wie wäre es zum Beispiel mit einem hochwertigen Filetmesser, dass jedes Stück wie Butter durchtrennt? Als Ergänzung zum Tranchiermesser bietet sich übrigens eine Geflügelschere an. Sie wird auch in der Gastronomie zusätzlich zum Tranchierbesteck benutzt, da sie Knochen und Sehen mühelos zerschneiden kann. In unsere Online Shop haben Sie die Möglichkeit sich alle Angebote in Ruhe anzusehen, sie ausreichend miteinander zu vergleichen und am Ende Geld zu sparen. Werfen Sie doch auch einen Blick auf unsere übrigen Kategorien. Neben Küchenbedarf finden Sie hier außerdem alles für den Garten, eine moderne Kinderzimmereinrichtung oder auch ein schickes XXL-Sofa.

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